轻工业手工业论文_OBE理念下“食品机械与设备
2022/04/24文章目录
1 课程目标
1.1 明确课程目标
1.1.1 课程目标1
1.1.2 课程目标2
1.1.3 课程目标3
1.1.4 课程目标4
1.1.5 课程目标5
1.2 课程目标与毕业要求的关系
2 教学内容与方法
2.1 教学内容
2.2 教学方法
2.2.1 课堂讲授
2.2.2 小组讨论
2.2.3 习题练习与课程作业
2.2.4 实践教学
3 教学评价
3.1 课程考核
3.2 成绩评定
3.2.1 出勤
3.2.2 小组讨论
3.2.3 习题练习
3.2.4 课后作业
3.2.5 实践考核
3.2.6 期末考试
3.3 目标达成度评价
4 结语
文章摘要:教学大纲是教学活动中的纲领性指导文件,是课程教学实施的指挥棒。该文以工程教育专业认证和OBE理念为背景,重新设计“食品机械与设备”教学大纲,从课程目标、教学内容、教学方法和教学评价方面进行详细介绍,以提升教学质量和教学效果,为工程教育认证背景下食品专业相关课程教学大纲的修订提供参考。
文章关键词:
论文作者:米红波 吕长鑫 刁小琴 陈敬鑫 励建荣
论文分类号:TS203-4;G642
