轻工业手工业论文_食品机械设备的常见故障及维

文章摘要:<正>由康旭编写、科学出版社于2020年11月出版的《食品机械与设备》一书，详细介绍了食品加工的各类机械设备，具体讲解了不同类别机械设备的设计原理与实际应用，为食品加工行业的生产提供了实用的参考理论。《食品机械与设备》全书共包括十七个章节。第一章为绪论部分，介绍食品生产线中的机械设备，简单阐述其分类、材料以及发展现状等。第二章为物料输送机械，分别介绍输送固体与液体物料的不同机械。

文章关键词:

论文分类号:TS203

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